Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött

29 november, 2018 Lammproducenterna 0

Detta är ett treårigt EU-finansierat projekt med målsättning att skapa bättre förutsättningar för nöt- och lammköttsproducenter i regionen Västra Götaland (Sverige), Nord- och Midtjylland (Danmark). Projektet är ett samarbete mellan forskning, lantbruk och industri som verkar inom köttnäringen. I projektet fokuserar vi på att öka kunskapen om god ätkvalitet och etisk kvalitet från uppfödare till konsument.

Årets Lammleverantör rösta

13 november, 2018 Lammproducenterna 0

Nu är det dags att rösta fram Årets Leverantör Gris, Nöt och Lamm samt Årets Transportör 2018. Det finns flera duktiga kandidater att rösta på som har blivit nominerade av sina inköpare. Du kan rösta till den 28 december 2018. Vinnarna presenteras på bloggen. Om du lämnar namn och adress kan du vara med i utlottning av HKScan varucheckar och andra priser. Du kan bara rösta en gång, tack för din medverkan!

Lammlyftet

13 november, 2018 Lammproducenterna 0

Så har det gått hittills för lammlyftet
Med utgångspunkt i den stora potential som finns för svenskt lammkött tittar branschen på hur man kan göra något för att öka kvaliteten på det svenska lammköttet.