Inbjudan från KLS

21 september, 2017 Lammproducenterna 0

Se möjligheterna i din lammproduktion!
KLS Ugglarps och Lammproducenterna bjuder in till en
kunskapsdag med både gårdsbesök och föreläsning! Vi får se
Nils Johanssons nybyggda fårstall och lyssna till föreläsning
av Tomas Olsson och Mats Farne från Lammproducenterna.

Lantbruksnytt Tranås skinnberedning

12 april, 2017 Lammproducenterna 0

I dagens program har vi en rapport från spannmålsmarknaden. Och vi berättar om att allt fler fårproducenter får upp ögonen för att ta vara på sina skinn. Vi har besök Tranås Skinnberedning dom bereder 65 000 skinn varje år.

Vikten av friskt avelsmaterial

30 december, 2016 Lammproducenterna 0

Det är de inköpta djuren som innebär störst risk för att få in smittor i sin djurbesättning. Därför är det av stor vikt att kontrollera livdjuren noga. Fårhälsoveterinär Ulrika König tycker att man helst ska undvika att köpa in djur om det går.

Lammslakt vid svenska slakterier – en enkätstudie

8 december, 2016 Lammproducenterna 0

Rapporten innehåller en sammanställd slakterienkät ställd till ett antal svenska slakterier som slaktar får/lamm och är genomförd under augusti/september 2015. Genomförandet av enkätstudien var ett av delmomenten i projektet ”Ökad kunskap om svensk får- och lammköttskvalitet” för att stärka och utveckla kvaliteten på det svenska lammköttet. Syftet med projektet var att genom enkäten få ökad kunskap om rutiner runt lammslakten vid svenska slakterier, med fokus på hantering av lammen före och efter slakt, metoder för hängning och nedkylning samt synpunkter på slaktkroppskvalitet och eventuella kunskapsluckor.

Faktorer som påverkar lammköttskvaliteten – en litteraturstudie

8 december, 2016 Lammproducenterna 0

Konsumenter uppmärksammar och värdesätter lammköttets ätkvalitet allt mer både nationellt och internationellt. Ur ett kundperspektiv framhålls i internationella studier att ätkvalitetsegenskaper som smak, mörhet, saftighet och färg som viktigast. I de fåtaliga svenska studierna utrycker svenska konsumenter snarlik prioritering men hänsyn måste tas till att olika individer, beroende på erfarenhet, tradition och smak, har olika önskemål och förväntningar.

Snabbare och effektivare analyser av fotröta hos får

6 december, 2016 Lammproducenterna 0

Fotröta hos får är en smittsam och smärtsam sjukdom som orsakas av bakterien Dichelobacter nodosus. Tre nya metoder har utvecklats; för att förenkla upptäckt, för att bestämma hur pass sjukdomsframkallande bakterien är och för att effektivisera laboratorieanalyserna. Bakom denna tillämpade forskning står Sara Frosth, som är doktorand vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) och Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).

Årsmöte 2016

5 december, 2016 Lammproducenterna 0

Söndagen den 4 december 2016 var det kallat till årsmöte i Askersund för medlemmar i föreningen. Innan förhandlingarna så var vi inbjudna på förmiddagen till […]

Välkommen till – Svensk köttproduktion – en framtidsspaning

14 september, 2016 Lammproducenterna 0

Välkommen till – Svensk köttproduktion – en framtidsspaning
Den övergripande målsättningen med Handlingsplanerna för gris, nöt och lamm är att öka den svenska produktionen av gris-, nöt- och lammkött. En av åtgärderna är att ge branscherna bättre beslutsunderlag avseende statistik. Detta seminarium är en del i detta arbete.

Tid: Tisdagen den 27 september 2016 kl 13.00-16.00 Plats: LRF, Franzéngatan 6, Stockholm