Vad ska man tänka på när man betar får och nöt på samma bete?
Växelbetning av får och nötkreatur är ett bra sätt att sänka parasitsmittan i betet och därigenom i de betande djuren. Det finns dock några saker som man behöver tänka på.
Månad: juni 2017
Mindre mängd importerat lammkött
Årets första kvartal rasade importen av lammkött från Nya Zeeland med 43 procent. Svensk produktion ligger fortfarande långt under efterfrågan. Det är ett trendbrott efter flera år av ökande och oförändrade importvolymer. Sedan 2007 har importen av lamm- och fårkött ökat med 50 procent.
Marknadsbalanser Lamm och fårkött
Nu har vi publicerat uppdaterade marknadsbalanser för matfågel, griskött, får- och lammkött, nötkött och ägg. Även Excelfilen för svensk marknadsandel och förbrukning är uppdaterad (endast de två flikar som visar förbrukningen av kött och ägg). Mejeriprodukter och viltkött uppdateras bara en gång per år.
En nyhet är att vi för både kött och ägg från och med nu gör en jämförelse av handeln med andra länder uttryckt i slaktad vikt/färska ägg, tidigare hade vi en beräkning som jämförde några av de mest betydande produkterna uttryckt i produkternas verkliga vikt. Vi kan till en början bara göra denna beräkning en gång per år då det tar för mycket tid rent tekniskt att göra den för alla produkter varje kvartal – möjligen att vi kan göra den även på halvårsbasis i mån av tid. I de nya filerna hittar ni därför jämförelsen på landnivå för 2016 jämfört med 2015. Den övergripande balansen görs dock per kvartal liksom tidigare.