Lammproducenter från Kungsör belönas med HKScans Miljöpris

17 januari, 2018 Lammproducenterna 0

Paret Anna och Tomas Olsson belönas med HKScans Miljöpris till Leverantör. Miljöarbetet på gårdarna är en viktig del i HKScans hållbarhetsarbete. Hållbarhet omfattar HKScans fyra delar om vårt ansvar- miljö, djurvälfärd, socialt och ekonomiskt ansvar. HKScan vill tillsammans med sina djurleveran­törer utveckla och förbättra hela värdekedjan. Det relativt nyinstiftade miljöpriset ämnar bidra till att driva utvecklingsarbetet inom bland annat miljö framåt.

Svensk lammuppfödning

4 oktober, 2017 Lammproducenterna 0

På senare år har intresset för lammkött ökat och konsumtionen stiger sakta men säkert. Sverige är ett förhållandevis litet fårland om man jämför med andra länder, med få får per besättning.

Workshop tema slaktmognad, köttkvalitet, hantering

5 juli, 2017 Lammproducenterna 0

Välkomna till höstens lamm-workshops! Vi blandar teori med praktiska övningar ute på gård. Lär dig mera om bland annat hantering, slaktmognad och köttkvalitet. En bra hantering och planering ökar tidseffektivitet och djurvälfärd. David Williams, nöt- och lammproducent med rötterna från Australien, håller i dagens övningar tillsammans med Elisabeth Svensson, Magnus Colliander och Wilhelm Aschan från HKScan Agri. Grillad hamburgare till lunch samt upptryckt kursmaterial ingår i kursavgiften som faktureras i efterhand.

Mindre mängd importerat lammkött

23 juni, 2017 Lammproducenterna 0

Årets första kvartal rasade importen av lammkött från Nya Zeeland med 43 procent. Svensk produktion ligger fortfarande långt under efterfrågan. Det är ett trendbrott efter flera år av ökande och oförändrade importvolymer. Sedan 2007 har importen av lamm- och fårkött ökat med 50 procent.

Webbinar Mineraler och Spårämnen

21 april, 2017 Lammproducenterna 0

Under vintern har vi samlat lammleverantörer för att lära oss mera om lammöverlevnad via seminarie över nätet. Nu fortsätter de nya, populära webbinarerna! Denna gång har vi möjlighet att lyssna till experten Kristian Hårsmar från företaget GGI Sweden AB. GGI jobbar bland annat med mineraler till idisslare och med tekniken bolusar. Bolusar innebär att djuren får mineraler individuellt ner i vommen i form av en kapsel.

Seminariet riktar sig HKScans lammleverantörer.

No Picture

Svensk ull blir allt hetare

14 april, 2017 Lammproducenterna 0

Får. Ull, som en gång värmde både fattig och rik, har blivit en biprodukt inom fåraveln. Ullen har bränts, slängts och grävts ner. Men nu växer efterfrågan på ull från svenska får.

Fjällräven har gått in som delägare i en fårbesättning i Jämtland och tingat ullen från ännu fler får av rasen jämtlandsfår. Till hösten kommer den första kollektionen ut på marknaden.