Faktorer som påverkar lammköttets mörhet
Faktorer som påverkar lammköttets mörhet
Artiklar av Lammproducenterna
Alnarp lamm och får dagar 2021
Alnarps Lamm & Fårdag.
Vi behöver fördubbla produktionen.
Kan ses till 20 maj.
Det bästa skyddet mot parasiter är ett bra bete”
Tomas och Anna Olsson på Norrby gård, strax utanför Kungsör driver en av Sveriges största lammgårdar. De lägger mycket tid och fokus på gräset, både bete och vall.
Webbinar MV/CAE-programmet
Nu finns ett inspelat webbinar om MV/CAE-programmet att ta del av på vår hemsida.
Webbinaret går kort igenom sjukdomarna MV och CAE samt programmets upplägg.
Du hittar webbinaret längst ner på sidan för MV/CAE hos får/get (under rubriken dokument och länkar) som finns här!
Rinnande ögon hos lamm? Undersök dem noga!
Just nu lammar det för fullt hos många fårägare och vi får många samtal om diverse lamnings- och lammrelaterade frågor.
En vanlig frågeställning rör tyvärr rinnande ögon hos lamm där djurägaren inte varit klar över orsaken.
Att producera lammkött av efterfrågad kvalitet, vad innebär det?
Att producera lammkött av efterfrågad kvalitet, vad innebär det?
Målet med Lammlyftet är att ytterligare höja kvaliteten på svenskt lammkött. En svensk standard för lammköttskvalitet har därför tagits fram, kallad MSS – lamm. Standarden innehåller parametrar som påverkar olika kvalitetsegenskaper hos det svenska lammköttet oavsett kön, ras och uppfödningsmodell.
Välkommen att delta på något av tre Teamsmöten kring Lammlyftets resultat:
100 000-tals djurhållare får mer tid på sig att registrera var djuren hålls
Enligt EU:s nya djurhälsoförordning ska ansvariga för en plats där djur och avelsmaterial hålls registrera den. Anledningen är att det ska bli enklare att spåra smittor vid eventuella sjukdomsutbrott. Sista dagen för att registrera platsen där djuren hålls, anläggningen, har nu flyttats fram till den 1 oktober. Kraven på registrering gäller även den som transporterar vissa djur mellan länder.
Ull ny inkomstkälla för svenska fårbönder
Filippa K, Acne och Mini Rodini – tre svenska klädmärken som nu gör kläder av svenskt ull. I stället för att vara en kostnad blir ull en inkomstkälla att räkna med för Sveriges fårbönder.
Utfodring av tackor för hög lammtillväxt
Tackor har ett stort näringsbehov under högdräktigheten eftersom mycket av fostertillväxten sker då. Vi har studerat om högre energitilldelning till högdräktiga tackor med tre foster ökar lammens livskraft och tillväxt, jämfört med lamm från tackor som utfodrats enligt rekommendationerna.
Det branschgemensamma arbetet i Lammlyftet är nu avslutat
Det branschgemensamma arbetet i Lammlyftet är nu avslutat. Resultatet är en svensk standard för lammköttskvalitet, MSS lamm, samt ett omfattande utbildningsverktyg kring standarden. Du hittar verktyget genom att klicka på länken ovan.
Kurser hos Gård och Djurhälsa
Digital rådgivning kostnadsfri
Vad är bra med att äta svenskt nöt-, gris- och lammkött?
Handlingsplan Gris, Nöt och Lamm etapp 2 har som målsättning att öka efterfrågan på kött från Sverige. För att uppnå målet jobbar vi inom tre områden. Ett av dessa målområden är Rätt sortering & Köttkvalitet. Ett av delmålen är att ta fram fakta om varför det är nyttigt och bra att äta kött. Mer information om Handlingsplanerna hittar du här.
Välkommen till Digitala ERFA-Grupper
Hej!
I förra veckan hade Lammproducenterna ett Webbinar där vi diskuterade kring behoven för att få igång mer och fler lamm till marknaden. Ett önskemål var erfarenhetsutbyte. Jag fångade denna boll och nu finns det möjlighet att anmäla sitt intresse.
Med vänlig hälsning
Theo den Braver
Lantmästare/Lammproduktion
Skyddad: Medlemsbrev
Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.
Webbinarium i vår
Under våren kommer Lammproducenterna att har
webbinarium med olika tema.
Endast för medlemmar. Inte medlem maila
Karin Petersson rastorp@rastorp2.se
att du vill bli medlem så kommer en faktura.
18 februari blir det Lammproduktion för framtiden.
Se vidare i bilagan.
16 mars Elitlamm
15 april Produktionsformer
6 maj Betesstrategier