I Laholm hittar vi företaget CC Wool som drivs av Charlotte Jansson och Carl-Oskar ”Calle” Allared. De förädlar ullen från framförallt köttrasfår, ull som annars ofta slängs, och tillverkar produkter till häst och hund. De har även startat upp Västkustens Ullinsamling, som under år 2020 förmedlade runt 35 ton ull.
I veckan har TV4 sänt ett nyhetsinslag med filmer från ett mindre slakteri i södra Sverige som visar när en slaktare plågar djur innan slakt och totalt missköter sin uppgift. Den svenska köttbranschen är eniga om att det är fullständigt oacceptabelt. Ett slakteri som misskött sig så fatalt ska inte få bedriva verksamhet och det är bra att sådana här fall avslöjas så att det kan anmälas. Vederbörande har blivit polisanmäld och i en artikel i Ystads allehanda säger Livsmedelsverkets avdelningschef för södra Sverige att man hämtat hem sin kontrollutrustning från slakteriet. Utan den får ingen slakt utföras. Slakteriet är inte medlem i någon av branschorganisationerna, men hade så varit fallet skulle det blivit uteslutet omedelbart.
Hälla gård, Liden, Sundsvall
Verksamhet: 150 tackor och säljer cirka 150 vårlamm till
HKScan. Säljer höstlamm direkt till konsument och lägger
mycket tid på att marknadsföra svenskt lammkött.
Nominerad av Lars Nilsson
MOTIVERING:
Thomas och Jeanette Eriksson är två mycket duktiga
lammuppfödare som besitter stor kunskap som de gärna
delar med sig av till sina kollegor. Deras stora driv i frågan
om god köttkvalité och tillväxt reflekteras i ständigt goda
resultat på lammen.
Thomas och Jeanette är engagerade i Fåravelsförbundet
och Lammproducenterna och brinner för att utveckla och
förbättra den svenska lammproduktionen för såväl små
som stora lammföretagare. Vi på HKScan är glada att de
vill samarbeta med oss som leverantörer!
Antalet intrång i stallar av djurrättsaktivister har ökat de senare åren. Uppmaningen blir ofta att låsa dörrarna. Men hur är det egentligen med den gamla devisen om att man inte får inte låsa stallet, för då kan inte brandkåren ta sig in i händelse av brand? P-O Jonsson på Länsförsäkringar reder ut begreppen.
OS ID Stallmästarens produkter säkerställer husdjurs identitet och tillhandahåller värdefull information om djurhälsa, djuromsorg och produktivitet. Uppgifterna ger dig översikt och insikt, så att du kan effektivisera och förbättra dina resultat. Smart djurhållning ger en mer hållbar produktion av världens viktigaste råvara – maten vi äter.
VIKTIG INFORMATION TILL FÅRÄGARE!
Ny klövsjukdom diagnostiserad på svenska får. Smittsam digital dermatit hos får (Contagious ovine digital dermatitis, CODD) har för andra gången diagnostiserats i en svensk besättning.
Möjlighet för alla fårägare till kostnadsfri rådgivning vid
CODD-misstanke. Men anledning av att vi nu har haft två påvisade fall av den smittsamma klövsjukdomen smittsam CODD (contagious ovine digital dermatitis) i Sverige är det angeläget att öka möjligheterna att tidigt upptäcka ytterligare fall.
Liten checklista inför fårklippning
När fårklipparen kommer till dig ska fåren vara:
• Helt Torra
• Tomma (utan kvällsmat och frukost)
• Infångade
Stenhård konkurrens om slaktdjuren
Slakteriernas konkurrens är knivskarp. För de stora i branschen, KLS Ugglarps och HK Scan, är samarbeten med regionala slakterier allt viktigare. Och fajten om slaktdjuren kommer inte att svalna under nästa år.
Men anledning av att vi nu har haft två påvisade fall av den smittsamma klövsjukdomen CODD i Sverige är det angeläget att öka möjligheterna att tidigt upptäcka ytterligare fall. Klövkontrollen har fått medel från Jordbruksverket för att under en tidsbegränsad period kunna erbjuda kostnadsfri rådgivning till besättningar med misstänkta klövförändringar. Rådgivningen kan ske antingen via telefon eller digitalt och vid behov görs också besök i besättningen.
Smittsam klövsjukdom konstaterad i Sverige
I oktober konstaterades klövsjukdomen smittsam digital dermatit hos får, CODD, för andra gången i Sverige. Första gången var 2019. Orsaken till att sjukdomen dykt upp i Sverige är ännu inte känd, och fårägare uppmanas nu vara extra uppmärksamma.
Insamling av material från blåsa eller krusta vid misstanke om orf för metodutveckling av diagnostik på SVA
Orf förekommer hos flera djurarter, bland annat får, get, kameldjur, myskoxe och ren. Symtomen kan variera. Initialt ses rodnader och vätskefyllda blåsor i huden, särskilt runt mun och näsborrar på unga djur. Så småningom blir det mer krustor och sårskorpor. Lesioner kan också finnas i munhålan, till exempel på tungan. Smittan kan lätt spridas till hondjurens juver. Sekundärinfektioner och juverinflammation kan uppkomma. Även till exempel pung- och klövområde kan drabbas.
Orf är en zoonos där smitta till människa kan ge upphov till smärtsamma, enstaka röda utslag, ofta på händerna. Handskar och handtvätt skyddar mot infektion.
På förekommen anledning vill vi göra er uppmärksamma på att det är viktigt att avvakta provsvar innan ni skickar provtagna djur till slakt.
Emellanåt händer det att vi får positiva prover inom MV/CAE-programmet.
Om det föreligger någon som helst tveksamhet om det är ett sant eller ett falskt positivt prov görs i dagsläget kompletterande tester. Det innebär att vi kontaktar djurägaren och begär in ett nytt blodprov från det/de djur som slagit ut positivt på testet.
Nu har höstrusket lagt sig över vårt land och vi längtar nog alla efter ljusare tider på många sätt.
På förekommen anledning vill vi göra er uppmärksamma på att det är viktigt att avvakta provsvar innan ni skickar provtagna djur till slakt.
Emellanåt händer det att vi får positiva prover inom MV/CAE-programmet.
Livsmedelsverket medger deras felaktiga beslut
Svenska Köttföretagen inleder veckan på bästa sätt, det står nu klart att vi fått rätt i frågan om för höga kontrollavgifter som livsmedelsverket tagit ut, då de även valt att accepterat domen.
Vi diagnostiserade tyvärr ett nytt fall av klövsjukdomen smittsam digital dermatit (CODD) i oktober, det andra fallet i Sverige. Den drabbade fårbesättningen har också virulent fotröta.
CODD är en bakterieinfektion som först drabbar huden i området längs kronranden och sedan för till avlossning av klövkapseln. Fåren får mycket ont och blir halta. Infektionen tränger djupt i vävnaden och bestående skelettförändringar kan ses vid röntgen av klövbenet. Sjukdomen är mycket svårbehandlad och i Storbritannien finns sjukdomen spridd.
Copyright © 2024 | WordPress-tema av MH Themes
