6 anledningar att välja svenskt kött

14 juli, 2021 Lammproducenterna 0

Spelar det någon roll vilket kött man köper? Gör det skillnad för klimatet? Är det överhuvudtaget hållbart att äta kött? Absolut! Och visst är det skillnad på kött och kött! Här berättar vi varför det är så viktigt att välja svenskt kött – i matbutiken såväl som på restaurang eller i gatukiosken.

Projektet Mer mat – Fler jobb

30 juni, 2021 Lammproducenterna 0

Projektet Mer mat – Fler jobb

Du som driver företag med matproduktion är viktig!
Fram till 1 september kan du som är medlem i LRF eller Livsmedelsföretagen boka en Företagsanalys hos oss för endast 1600:- och för övriga 2 900:- (värde 12.000kr). Från 1 september är priset för medlem i LRF eller Livsmedelsföretagen 2 900:- och för övriga 5 600:- Företagsanalysen genomförs tillsammans med en affärsrådigivare från Ludvig & Co och syftar till att ge dig en översyn av ekonomin i din verksamhet, en ny affärsplan och en framåtblickande handlingsplan.

Tackkött – en smaksuccé på Runstens Gård

25 juni, 2021 Lammproducenterna 0

Fårproducenterna Annika Svenneheim och Christer Larsson vill få fler att upptäcka tackköttets potential och därmed öka köttets värde. Inom ramen för pilotprojektet ”Tackkött – ett naturligt gott kött” samarbetar de nu med restauranger som satt får på menyn.

Vad är bra med att äta svenskt nöt-, gris- och lammkött?

22 mars, 2021 Lammproducenterna 0

Handlingsplan Gris, Nöt och Lamm etapp 2 har som målsättning att öka efterfrågan på kött från Sverige. För att uppnå målet jobbar vi inom tre områden. Ett av dessa målområden är Rätt sortering & Köttkvalitet. Ett av delmålen är att ta fram fakta om varför det är nyttigt och bra att äta kött. Mer information om Handlingsplanerna hittar du här.

från Sverige

2 oktober, 2017 Lammproducenterna 0

Lamm har blivit en uppskattad favorit på de svenska matborden de senaste åren. Älskar du lamm ska du passa på nu när det är högsäsong för det svenska färska höstlammet. Höstlammen föds under våren och har betat friskt gräs ute i hagen hela sommaren. Förutom att du får ett smakrikt, ljust och mört kött när du väljer svenskt höstlamm, får du många mervärden på köpet.

Ingen bild

Mer än hälften av lammköttet som äts är får

15 april, 2017 Lammproducenterna 0

Importerat fårkött säljs som betydligt dyrare lammkött av grossister. Mer än hälften av det lammkött som äts i Sverige är i själva verket fårkött. Nu har livsmedelsinspektörer uppmärksammat fusket och börjat sätta åt företagen. ”Alla gör så”, blev svaret från en grossist.

Regeringens satsning på svenskt kött inte nog

11 oktober, 2016 Lammproducenterna 0

Regeringen utlovar en satsning på 25 miljoner för att främja ekologiska livsmedel och fler åtgärder utlovas i den kommande livsmedelsstrategin. Men det räcker inte. Fler aktörer måste vara beredda att ta större ansvar för en väl fungerande marknad – och regeringen behöver sätta tryck på marknadens aktörer, skriver Tommy Ohlström, vd KF.