Lammkött

Framtidstro för svenskt kött

Ökad produktion är det övergripande målet i de båda handlingsplanerna för nöt respektive lamm. Planerna innehåller en mängd åtgärder och delmål som ska främja produktion och lönsamhet på svenska gårdar, men också i andra delar av värdekedjan.

Inhemsk produktion av både nöt och lamm ska öka Ökad produktion är det övergripande målet i de båda handlingsplanerna för nöt respektive lamm. Planerna innehåller […]

Nu kommer märket ”Från Sverige” I dag presenteras Sveriges nya frivilliga ursprungsmärkning, ”Från Sverige”. Planen är att de första märkta produkterna ska finnas i butik […]

Se senaste avsnittet av lantbruksnytt 2015-12-22

Svenskt lamm ska få ett lyft

För att det ska bli riktigt lönsamt att föda upp får måste köttet smaka bättre.
– Vi måste lyfta ätkvaliteten, säger Magnus Jönsson, ordförande i Svenska Fåravelsförbundet

Fredag eftermiddag, klockan är tio över fyra. Annika Pettersson prismärker fyra lammkotletter.
Mikael Pettersson tar in dagens femtonde och sista lamm till styckning

Jättestöld av lammkött från lastbil

Nu ska svenskt lamm lyftas

“Det blir enfald istället för mångfald”

Lamm i toppklass efter 30 års samarbete

Lovvärt försök men Köttguiden visar inte verkligheten