Lammproducenterna

Minne av Uno Fredriksson, Långaskede
För drygt två veckor sedan nåddes vi av ett mycket tråkigt besked från Långaskede då Margareta (Unos fru) ringde och berättade att Uno lämnat oss. På Långaskede gård som är belägen bara några kilometer från vår gård har Uno och Margareta bedrivit en framgångsrik lammproduktion under många år. Ett av Unos stora mål i lammproduktionen var att få fram riktigt fina slaktkroppar vilket han också lyckades med.

Igår var det avslut på Lammproducenternas baggauktion digitalt.
Totalt såldes baggar för 236 400 kr.
Snittpriset var 9 456 kr.
Totalt gjordes 248 bud av 37 olika personer.
Högst betalda bagge blev Katalog nr. 10 med 20 000 kr

Minnesfondens syfte är att genom utdelning av fondens medel utveckla och främja det svenska slaktlammet och svensk slaktlammsproduktion i Kaj Sjunnessons anda.
Medel kan sökas av person, projekt eller organisation för att utveckla en idé som främjar svensk slaktlammsproduktion eller för försök, studier, studieresor som uppfyller fondens syfte.
Utdelning ur Kaj Sjunnessons minnesfond 2020 till:

Det blir ingen fysisk baggauktion i september i år – i stället anordnas digitala auktioner. Först ut är Lammproducenterna som vanligtvis anordnar auktion på Vretaskolan i Linköping.

– Det är spännande, säger samordnare Karin Pettersson.

I år blir det första gången som det blir en utdelning av fonden i Kaj anda. Det kommer att ske i samband med auktionen.

LRF förstärkt på Köttsidan i och med att Sveriges Nötköttsproducenter numera är organisationsmedlemmar och Sveriges Lammköttsproducenter är nya intressemedlemmar så har nu LRF ännu större tyngd i köttfrågorna.

Kaj Sjunnesson avled den 26 oktober 2019 efter en tids sjukdom. Kaj var banbrytande inom svensk lammköttproduktion. Hög kvalitet och goda produktionsresultat var alltid i fokus. Med sitt stora engagemang och initiativrika sätt var han med och förändrade svensk lammproduktion till en modern profession som idag kan producera lamm i världsklass.

Det är med stor sorg vi tar emot beskedet att Kaj Sjunneson har avlidit. Efter en tids sjukdom avled Kaj den 26 oktober. Mina tankar går till familjen och anhöriga men jag kan inte låta bli att tänka på allt som Kaj gjort för så många och för hela fårsverige och framförallt det svenska slaktlammet. Jag vill påstå att Kaj är det moderna slaktlammets fader, genom allt det arbete han har gjort för ett bättre lamm och där kunden alltid har varit i fokus.

Lammproducenterna har haft årsmöte på Gyllene Uttern i Gränna den 24 oktober. Ett 30-tal medlemmar deltog i de sedvanliga årsmötesförhandlingarna. Kaj Sjunnesson har tidigare avböjt […]