Jordbruksverket

Tabellen visar 30 av de slakterier som slaktat får och lamm under 2016. Källa: Jordbruksverket Sammanställningen utgår från slakteriernas veckorapportering till Jordbruksverket och visar antal slaktade djur som godkänts som livsmedel *Den procentuella andelen av slakten utgår från anläggning, inte företag. Det förekommer att slakteriföretag legoslaktar åt varandra.

Sveriges ansökan om försumbar risk för den smittsamma och dödliga får- och getsjukdomen klassisk scrapie har nu officiellt godkänts av EU. Det innebär bland annat att det nu åter är möjligt för får- och getägare att sälja sina djur till andra EU-länder. Beslutet börjar gälla från och med den 8 september.

Den totala slakten av får, baggar och lamm i maj var 300 ton, det är 20 ton mer än i maj 2014 och 2015. Figur D visar månadsvis utveckling av slakten totalt för får och lamm sedan 2013.

Unika mervärden hos svenskt kött och kyckling  

FODER i ekologisk produktion

Här hittar du den senaste statistiken om det svenska jordbrukets animalieproduktion. Statistiken visar antal slaktade kroppar, slaktade kvantiteter, invägd mjölk samt ägg- och mejeriproduktion.

2016-03-17
Nyhetsbrev nr 12, 2016
•Spara dokumentation i djurvälfärdsersättningarna och ersättningarna för ekologisk produktion
•Grödkoder 2016 för miljöersättningen för skyddszoner

Statistik animalieproduktion

Här hittar du listor med avräkningspriser för kött och ägg och partipriser för ägg och kyckling. Jordbruksverket samlar in priserna enligt de regler som finns inom EU och i Sverige.

Checklistan för extra djuromsorg för får Checklistan består av en rad olika frågor och genom att gå igenom dessa frågor får du en uppfattning om […]