Kunskap

Är du intresserad av får- och lammköttsproduktion?

Då kan distanskursen ”Marknadsinriktad får- och lammköttsproduktion”
vara något för dig!

• Kursen vänder sig till den som har grundkunskap om får- och lammsköttproduktion men som vill lära sig mer.
• Kursen har fokus på får- och lammköttsproduktion under svenska
förhållanden med tyngdpunkt på bl.a. olika uppfödningsmodeller,
utfodring, köttkvalitet och ekonomi.

Förutom att det blir ljust och härligt med snö, medför kylan även en del utmaningar. Därför vill vi ge våra bästa tips för en säker och hållbar seminhantering till dig som köper och hanterar semin.

OS ID Stallmästarens produkter säkerställer husdjurs identitet och tillhandahåller värdefull information om djurhälsa, djuromsorg och produktivitet. Uppgifterna ger dig översikt och insikt, så att du kan effektivisera och förbättra dina resultat. Smart djurhållning ger en mer hållbar produktion av världens viktigaste råvara – maten vi äter.

  Kartläggning av bakterier på lammkött i butik

Hej på er i Lammproducenterna!
Jag jobbar på med projektet Ökad utevistelse för får genom ranchdrift. Men vi känner att det vore bra att sondera intresset i näringen inför vår Workshop den 6 februari.

RÄKNAR LAMM På Risungs gård i Rute står tackorna på rad i väntan på sin tur att träffa Carl Williams från Nya Zeeland. Det är dags för dräktighetsscanning för att kunna planera vårens lamningssäsong.

Hur man spelar in Lamb Vigor.

Detta är ett treårigt EU-finansierat projekt med målsättning att skapa bättre förutsättningar för nöt- och lammköttsproducenter i regionen Västra Götaland (Sverige), Nord- och Midtjylland (Danmark). Projektet är ett samarbete mellan forskning, lantbruk och industri som verkar inom köttnäringen. I projektet fokuserar vi på att öka kunskapen om god ätkvalitet och etisk kvalitet från uppfödare till konsument.

Så har det gått hittills för lammlyftet
Med utgångspunkt i den stora potential som finns för svenskt lammkött tittar branschen på hur man kan göra något för att öka kvaliteten på det svenska lammköttet.

Den fruktade får- och getsjukdomen PPR (Peste des petits ruminants) har nått EU. Tre fall av sjukdomen har rapporterats i Bulgarien och är de första i EU.

Lammlyftet
Identifikation av faktorer som är viktiga för
lammkötts kvalitetsegenskaper

Annelie Carlsson,
Katarina Arvidsson Segerkvist

På gång
Flera gutefårsägare har drabbats av slakterier som kasserar deras lamm på grund av gult fett. Läs mer om detta i artikeln som du hittar genom länken nedan.

Efterfrågedriven innovation för högre kvalitet på nöt- och lammkött är ett treårigt EU-projekt med målsättning att skapa bättre förutsättningar för nöt- och lammköttsproducenter i regionen Västra Götaland (Sverige), Nord- och Midtjylland (Danmark).

En liten ruta uppe till höger, kan det vara något? Skriv in ett djurnummer och tryck på Sök så kommer du snabbare till djurkortet